పల్స్ వాక్యూమ్ ఆటోక్లేవ్ ఫుడ్ స్టెరిలైజేషన్ కోసం ఎందుకు ప్రశంసించబడింది?

ఆహార పరిశ్రమలో,పల్స్ వాక్యూమ్ ఆటోక్లేవ్ప్రధానంగా ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి, షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి మరియు పరిశుభ్రత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఆహారం, ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలు మరియు ఉత్పత్తి పరికరాల వేగంగా స్టెరిలైజేషన్ చేయడానికి దీనిని ఉపయోగిస్తారు. సాన్కియాంగ్ మెడికల్ పల్స్ వాక్యూమ్ స్టెరిలైజర్ యొక్క ఆపరేటింగ్ ఉష్ణోగ్రత సాధారణంగా 121 ℃ మరియు 134 between మధ్య ఉంటుంది. సూక్ష్మజీవుల ప్రోటీన్లు అధిక పీడనంలో డీనాట్ చేయబడతాయి, గడ్డకట్టబడతాయి మరియు క్రియారహితం చేయబడతాయి, తద్వారా హై-స్పీడ్ స్టెరిలైజేషన్ యొక్క ఉద్దేశ్యాన్ని సాధిస్తారు. ఇది మంచి స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావం మరియు చాలా వేగంగా స్టెరిలైజేషన్ వేగాన్ని కలిగి ఉంటుంది.

ఆహార స్టెరిలైజేషన్: అవినీతి మరియు క్షీణతను నివారించడానికి బ్యాక్టీరియా, అచ్చు, ఈస్ట్ మరియు బీజాంశాలను ఆహారంలో చంపడానికి సిద్ధంగా ఉన్న ఆహారం, తయారుగా ఉన్న ఆహారం, సంభారాలు, సాస్‌లు మొదలైనవి స్టెరిలైజ్ చేయండి.

ప్యాకేజింగ్ మెటీరియల్ స్టెరిలైజేషన్: ఆహార ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలను స్టెరిలైజ్ చేయండి (సీసాలు, డబ్బాలు, బ్యాగులు మొదలైనవి). ద్వితీయ కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలు శుభ్రమైనవి అని నిర్ధారించుకోండి. ఉత్పత్తి పరికరాలు స్టెరిలైజేషన్: ఆహార ప్రాసెసింగ్ పరికరాలను క్రిమిరహితం చేయండి (పైపులు, కంటైనర్లు, ఫిల్లింగ్ యంత్రాలు మొదలైనవి). పరికరాలు సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యం యొక్క మూలంగా మారకుండా నిరోధించండి. క్రిమిరహితం చేయడం ద్వారా, ఆహారం యొక్క షెల్ఫ్ జీవితం పొడిగించబడుతుంది మరియు సంరక్షణకారుల వాడకం తగ్గుతుంది.

యొక్క పని సూత్రంపల్స్ వాక్యూమ్ ఆటోక్లేవ్. పల్స్ వాక్యూమ్ స్టేజ్: స్టెరిలైజేషన్ చాంబర్‌లో గాలిని బహుళ వాక్యూమింగ్ మరియు ఆవిరి ఇంజెక్షన్ ద్వారా బహిష్కరించండి. ఆహారం, ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలు లేదా పరికరాల యొక్క ప్రతి భాగాన్ని ఆవిరి పూర్తిగా చొచ్చుకుపోతుందని నిర్ధారించుకోండి. స్టెరిలైజేషన్ దశ: అన్ని సూక్ష్మజీవులను చంపడానికి అధిక-ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక-పీడన ఆవిరిని (సాధారణంగా 121 ° C లేదా 134 ° C) ఇంజెక్ట్ చేయండి. ఎండబెట్టడం దశ: వాక్యూమ్ మరియు పొడి వస్తువులకు గాలిని ఇంజెక్ట్ చేయండి మరియు తేమను నివారించండి.

ఉత్పత్తి ప్రయోజనాలు. రాపిడ్ స్టెరిలైజేషన్: పల్స్ వాక్యూమ్ టెక్నాలజీ మంచి ఆవిరి చొచ్చుకుపోవడాన్ని మరియు మరింత నమ్మదగిన స్టెరిలైజేషన్ ప్రభావాన్ని నిర్ధారిస్తుంది. పోరస్ మరియు సంక్లిష్టమైన ఆకారపు ఆహారం లేదా ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలను ప్రాసెస్ చేయడానికి ప్రత్యేకంగా అనుకూలంగా ఉంటుంది. ఆహార నాణ్యతను నిర్వహించండి: తక్కువ-ఉష్ణోగ్రత స్వల్పకాలిక స్టెరిలైజేషన్ ఆహార రుచి, పోషణ మరియు ప్రదర్శనపై ప్రభావాన్ని తగ్గిస్తుంది.

విస్తృత అనువర్తనం: దీనిని ఘన మరియు ద్రవ ఆహారాలతో పాటు ప్యాకేజింగ్ పదార్థాలు మరియు ఉత్పత్తి పరికరాల కోసం ఉపయోగించవచ్చు. ఇది పరిశుభ్రత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా ఉంటుంది మరియు ఆహార భద్రతా నిబంధనల అవసరాలను తీరుస్తుంది (HACCP, FDA, మొదలైనవి).

యొక్క అప్లికేషన్ దృశ్యాలుపల్స్ వాక్యూమ్ ఆటోక్లేవ్. తయారుగా ఉన్న ఆహార ఉత్పత్తి: ఆహార భద్రతను నిర్ధారించడానికి తయారుగా ఉన్న ఆహారం మరియు కంటైనర్లను క్రిమిరహితం చేయండి. రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్ ప్రాసెసింగ్: షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడానికి రెడీ-టు-ఈట్ ఫుడ్స్ (వండిన ఆహారం, తక్షణ నూడుల్స్ మొదలైనవి) క్రిమిరహితం చేయండి. సంభారం మరియు సాస్ ఉత్పత్తి: సూక్ష్మజీవుల కాలుష్యాన్ని నివారించడానికి సంభారాలు, సాస్‌లు మొదలైనవాటిని క్రిమిరహితం చేయండి. పానీయాల పరిశ్రమ: పానీయాల సీసాలు, డబ్బాలు మరియు ఇతర ప్యాకేజింగ్ సామగ్రిని క్రిమిరహితం చేయండి. పాడి పరిశ్రమ: పరిశుభ్రతను నిర్ధారించడానికి పాల ఉత్పత్తి పరికరాలను స్టెరిలైజ్ చేయండి.

ఆపరేషన్ జాగ్రత్తలు. ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయ నియంత్రణ: నాణ్యతను ప్రభావితం చేసే వేడెక్కడం నివారించడానికి ఆహారం యొక్క లక్షణాల ప్రకారం స్టెరిలైజేషన్ ఉష్ణోగ్రత మరియు సమయాన్ని సర్దుబాటు చేయండి. పరికరాల నిర్వహణ: పరికరాల సాధారణ ఆపరేషన్‌ను నిర్ధారించడానికి వాక్యూమ్ పంప్, సీల్స్ మరియు ప్రెజర్ కవాటాలను క్రమం తప్పకుండా తనిఖీ చేయండి. ఆపరేషన్ భద్రత: అధిక ఉష్ణోగ్రత మరియు అధిక పీడన ఆవిరి వల్ల కలిగే గాయాలను నివారించడానికి ఆపరేటర్లు శిక్షణ పొందాలి.